토마토 효능 부작용

토마토는 7월 하순부터 9월까지가 제철인 음식으로 비타민C, 비타민A, 식물성 화합물 등이 풍부하여 피부, 눈, 당뇨, 혈관 등 전반적인 건강 향상에 도움이 됩니다. 특히 중성지방이나 콜레스테롤 수치 때문에 걱정이 되시는 분들은 이 글을 꼭 읽어보시기 바랍니다. 아래에서 토마토 효능 11가지와 부작용에 대해서 자세하게 알아보겠습니다.

토마토 효능 11가지

토마토를 섭취하고 나서 개선될 수 있는 11가지입니다. 자세히 살펴보겠습니다.

1. 다이어트

첫 번째 토마토 효능은 다이어트입니다. 토마토 칼로리는 100g에 약 20kcal 정도이고, 방울 토마토는 약14~16kcal로 낮은 칼로리 덕분에 다이어트에도 효과적인데요. 또한 토마토에는 식이섬유 또한 풍부하기 때문에 적은 양에도 포만감이 느껴집니다. 토마토는 식이섬유 및 무기질이 풍부하고, 토마토에 들어 있는 라이코펜 성분은 지방의 합성을 억제시키기 때문에 다이어트를 할 때 많은 도움이 됩니다.

2. 피부건강

토마토는 라이코펜 성분 때문에 붉은 색을 띠는데요. 이 라이코펜 성분은 노화를 일으키는 활성산소 배출에 도움이 됩니다. 그 결과 몸의 세포가 젊음을 유지할 수 있습니다. 또한 토마토의 껍질에는 비타민C가 다량 함유되어 있어 피부 탄력, 잔주름, 멜라닌 생성을 방지하고, 기미를 예방합니다.

3. 당뇨 예방 및 신장 기능 강화

토마토는 당뇨를 개선시키는데 가장 안정적인 채소인데요. 토마토에는 수분이 많이 들어있어 체내의 수분 조절을 해주고 신진대사를 원활하게 하여 방광의 기능을 활성화합니다. 또한 토마토는 유기산이 적기 때문에 자극성이 낮으며, 영양가가 우수하고, 소화가 잘 되기 때문에 당뇨환자가 먹기에도 좋습니다.

4. 눈 건강 강화

네 번째 토마토 효능은 눈 건강 강화입니다. 토마토에는 루테인, 리코펜, 베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있는데요. 그 결과 강한 항산화제로 눈을 보호하고, 백내장 발병을 예방하며, 빛으로 인한 안구 손상을 막아줍니다. 또한 토마토에 함유되어 있는 카로티노이드 루테인과 제아잔틴을 많이 섭취할 경우 혈관성 위험 발병 확률이 35% 감소합니다.

5. 혈관질환 예방

서구화된 식습관 및 좌식생활에 의해 콜레스테롤 수치가 증가하는 사람이 많고, 그로 인해 혈관도 건강하지 않은데요. 혈액 순환이 원활하지 않을 경우 각종 혈관 질환이 유발될 수 있어요. 토마토에는 단백질이 함유되어 있기 때문에 혈관을 건강하게 하고, 혈중의 나쁜 콜레스테롤수치를 감소시켜 심근경색, 고혈압, 뇌졸중 등의 혈관질환을 예방 가능합니다.

6. 고혈압 개선

나트륨은 고혈압의 주요 원인이기 때문에 고혈압 환자들은 나트륨 섭취를 주의해야 하는데요. 토마토에 함유되어 있는 칼륨은 체내의 나트륨을 몸 밖으로 배출해 혈압 감소에 도움이 될 수 있어요. 또한 토마토에 들어있는 비타민 C 및 루틴 성분은 고혈압에 좋은 효과를 보입니다.

7. 항암효과

토마토의 라이코펜 성분은 암세포의 성장을 막아주고, 전이를 방지시키는 효능이 있는데요. 라이코펜은 붉은색을 띠는 과일에 함유되어 있는 색소인데 이 성분은 노화 예방 및 항암 효과에 효과적이에요. 또한 토마토에 함유되어 있는 플라보노이드 성분은 위암, 유방암, 식도암 등 을 예방하는데 도움이 됩니다.

8. 담석 예방

여덟번째 토마토 효능은 담석 예방입니다. 연구에 의하면 토마토 씨앗을 제거한 후 규칙적으로 섭취하면 신장과 담석 발병률이 감소한다는 사실이 밝혀졌는데, 이는 장암 증가와 관련이 있어요. 최근 연구에 따르면 씨를 제거한 후 먹으면 건강상의 위험을 초래할 수 있다고해요.

9. 부종 방지

토마토는 신진대사 개선, 스트레스 완화, 체수분 조절에 효과적이며, 신장 기능에 탁월하고 부종으로 인해 고생하는 분들에게 효과적인데요. 토마토와 함께 파슬리나 셀러리 등의 야채를 섭취할 경우 더 좋다고 합니다. 또한 라면 등의 짠 음식을 먹을 때 함께 섭취할 경우 심장마비의 위험을 감소할 수 있어요.

10. 면역력 향상

열번째 토마토 효능은 면역력 향상입니다. 토마토에 함유되어 있는 베타카로틴 및 비타민 C는 혈액순환과 신진대사를 촉진하여 각종 질병과 바이러스에 대한 면역력을 증가시키는데요. 특히 토마토의 리코펜 성분은 노화를 유발하는 활성산소를 없애주어 노화방지 및 면역력 강화에 도움을 주며, 비타민A는 신체의 신진대사를 원활하게해요.

11. 전립선 건강

마지막 토마토 효능은 전립선 건강입니다. 토마토의 라이코펜 성분은 남성 정액의 주요 성분을 생산해 내며 몸 속의 활성산소를 없애주어 전립선의 기능을 더욱 강화합니다. 미국의 한 연구소에 의하면 토마토가 전립선암의 위험을 20% 정도 감소시킨다고 합니다.

토마토 부작용

1. 복통, 설사, 속쓰림

토마토의 하루 권장 섭취량은 큰 토마토 기준으로 5개 이하입니다. 토마토는 찬 성질의 음식이기 때문에 몸 체질 또는 소화 기관이 찬 사람이 과다 섭취할 경우 설사나 복통이 생길 수 있습니다. 또한 빈속에 섭취 시에는 속쓰림 증세가 나타날 수 있으니 주의하시기 바랍니다.